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大人気！ビーフのスペシャルフォー
1,320円(税込)
当店オススメ料理「ビーフのスペシャルフォー」！アツアツの石焼鍋に牛肉を入れてお好きな形でフォーを楽しむ！好みに合わせてアレンジできるフォーはここでしか食べれない一品となっております。オーソドックスなフォーやメニュー多数ご用意してありますので、まずは一度ご来店ください！
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話題沸騰中！バインミー
869円(税込)
ベトナムのファストフード”バインミー”をホアセンレストラン流で♪サイゴンフレッシュのパンを使用し、サンドイッチの中にはたっぷりの野菜とパテを入れたボリューム満点のお料理
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【人気】牡蠣ネギ焼き(6個セット)
2,112円(税込)
単品385円(税込)/個 大人気の牡蠣をベトナムスタイルにアレンジ♪
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ベトナム出身のシェフが作る本場ベトナムの味
日本で馴染のある料理から本場ベトナムでしか食べることの出来ないようなシェフならではのお料理など種類豊富にご用意しております！SNS映えするお料理なども多数あるので、思わず写真を撮っちゃう！そんなお料理です♪
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ランチでも楽しめる数々のお料理
いま話題沸騰中の”バインミー”やベトナムのチャーハン、フォー等ディナーだけでなくランチでもお楽しみ頂けるお料理です♪ランチでもディナーでも是非お越しください！
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ゴイ・トム・ムック
1,485円(税込)
ベトナム語で(ゴイ：サラダ)(トム：エビ)(ムック：イカ)の意味です。エビとイカがたっぷりで香ばしいレモングラスソースかけ豪華な一品海鮮サラダ
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ヤギとレモングラスのサラダ
1,738円(税込)
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鶏肉と蓮の芽のサラダ
869円(税込)
特製のヌックマムソースに北海道産の鶏もも肉、ミックス野菜、ハーブを浅漬け、ピーナッツ香ばしいさっぱり味でお箸が止まらない
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【人気】青パパイヤとエビ豚肉のサラダ
935円(税込)
甘い香りのするスペアミント系を使うことで青パパイヤとエビ豚肉の美味しさのアップです
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骨抜き鶏足のサラダ
869円(税込)
骨付き鶏足と青パパイヤ、 人参の甘酸っぱいサラダ
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ベトナム産クラゲのサラダ
979円(税込)
ベトナム産のクラゲとグリーンマンゴー
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バイン・セオ(セット)
1,419円(税込)
野菜がたっぷり(ベトナム風のお好み焼き)ライスペーパー，なます，野菜が付きます。※ハーブと野菜は仕季節のものとなります。
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バイン・ミー
869円(税込)
Saigon Freshのパンを使っています。
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ビーフしゃぶしゃぶのフォー
1,078円(税込)
【＋追加】麺大盛り100円(税込)/野菜150円(税込)/もやし100円(税込)/肉大盛り250円(税込)
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チキンのフォー
1,012円(税込)
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バイン・コット
1,518円(税込)
ベトナム風のたこ焼き
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ロケットエビ(1本)
429円(税込)
4本セット1628円(税込)
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生春巻き(3本セット)
1,078円(税込)
単品1本385円(税込)、1本からご注文いただけます。パクチーが添え、中身は野菜とビーフンがたっぷりベトナム定番の一品です。秘甘味噌ソース
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ホアセンスペシャル揚げ春巻き(8本セット)
2,145円(税込)
単品1本308円(税込)、2本からご注文いただけます
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海鮮揚げ春巻き(6本セット)
2,035円(税込)
1本385円(税込)
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ネム・ルイのセット
1,815円(税込)
ベトナム風つくねのセット/単品1本330円(税込)、2本からご注文いただけます/ライスペーパーとなますが付きます。※ハーブと野菜は仕季節のものとなります。
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レモングラスつくね(3本セット)
1,265円(税込)
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シジミ炒め
1,078円(税込)
シジミとハーブを炒め、カリカリ胡麻煎餅で楽しむ「ベトナム中部」料理の一品です。
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タム・カムビーフ炒め
1,375円(税込)
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ルック・ラック ビーフ炒め
1,485円(税込)
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タム・カムいか炒め
1,375円(税込)
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チキン唐辛子レモングラス炒め
957円(税込)
〈■〉やや辛〈■■〉中辛〈■■■〉激辛
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バイ貝ガリックバター炒め
1,485円(税込)
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ツルムラサキオイスターソース炒め
869円(税込)
土の香りがするちょっと癖のあるツルムラサキは、お浸しよりオイスターソースのようにインパクトのあるソースが合います。
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ヤギレモングラス炒め
1,738円(税込)
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鶏肉のカシューナッツ炒め
1,155円(税込)
カシューナッツの食感が最高！
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【人気】牡蠣ネギ焼き(6個セット)
2,112円(税込)
単品385円(税込)/個
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ベトナム風チャーシュー
979円(税込)
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ブラッドソーセージ焼き
902円(税込)
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ピリ辛えび焼き
858円(税込)
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茄子のネギ焼き
869円(税込)
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ベトナム産干しアジ焼き
759円(税込)
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干しアジ焼き
715円(税込)
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レモングラスつくね
1,265円(税込)
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【人気】ソフトシェルクラブガリックバター揚げ
1,628円(税込)
250g ベトナム産の柔らかい蟹
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いかガリックバター揚げ
1,155円(税込)
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手羽先ヌックマム炒め(1本)
275円(税込)
2本からご注文いただけます
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フィッシュボール揚げ(3本)
825円(税込)
ベトナム産白身魚のバサ魚
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骨付きチキン塩唐揚げ
979円(税込)
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豚軟骨山椒塩から揚げ
935円(税込)
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骨付きアヒルのガランガル唐揚げ
1,045円(税込)
ガランガルとははしょうがに似た様な爽快な香りとピリッとした刺激のある味わいを持つスパイス
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ベトナム風厚揚げ
605円(税込)
ソースは海老の塩辛
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ベトナム風厚揚げだし豆腐
638円(税込)
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鶏モモおこわ包み
858円(税込)
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ベトナム風のコーンバター揚げ
649円(税込)
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はまぐりトムヤム蒸し
1,419円(税込)
ベトナム産はまぐりのベトナム風トムヤム石鍋蒸し
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グリーンバナナ煮込み
1,375円(税込)
沖縄産のグリーンバナナ、国産の豚肉、ベトナム産のタニシ貝、揚げ豆腐の煮込み(添えハーブは季節のハーブ)【トッピング】ビーフン330円(税込)/ライス198円(税込)
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バイ貝レモングラス蒸し
1,738円(税込)
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アサリレモングラス蒸し
1,199円(税込)
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リェウ・クア・スォン・スン鍋
4,180円(税込)
ワタリガニからとった出汁と牛肩ロース、豚軟骨、揚げ豆腐、 季節の野菜
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ベトナム産ヤギ鍋
4,950円(税込)
ヤギ肉は臭みのあるものもあるが、 ベトナムでは独特のヤギの絞め方をするといい、 当店で使用するべトナム産のヤギ肉はまったく臭みが少なく 「ヤギ鍋」は本番同様漢方滋養強壮強壮鍋仕立て
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鴨鍋
3,520円(税込)
イボモモからとった優しい酸っぱい味の出汁に骨付きアヒルの肉と豆腐、 季節の野菜
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チキン鍋
3,190円(税込)
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3種おつまみセット
979円(税込)
豚ハム、ベトナム風のチャーシュー、豚ももハム
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ブンダウマムトムセット
2,475円(税込)
一人前は858円(税込)
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皮付き豚モモハム
935円(税込)
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豚ミミの酢漬け
869円(税込)
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塩茹で落花生
473円(税込)
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チキン春雨
935円(税込)
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ベトナム風海鮮焼きそば
1,078円(税込)
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ベトナム風ビーフ焼きそば
1,045円(税込)
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ビーフスペシャルのフォー
1,320円(税込)
お客様が石鍋でお好みに調理できるしゃぶしゃぶのフォーです【＋追加】麺大盛り100円(税込)/野菜150円(税込)/もやし100円(税込)/肉大盛り200円(税込)
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【人気】ブン・チャー・ハノイ
1,078円(税込)
ハノイの名物のつけ麺
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混ぜフォー
1,078円(税込)
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ブン・ボー・フエ
1,089円(税込)
ベトナムの中部のフェの名物
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海鮮チャーハン
1,078円(税込)
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タップ．カム チャーハン
1,045円(税込)
ベトナムのハム、野菜、チャーシュー入りミックスのチャーハン
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高菜ビーフチャーハン
1,078円(税込)
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豚バラご飯セット
1,045円(税込)
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五目ぜんさい
715円(税込)
餅団子、ココナッツミルクの他に5種類のドライフルーツ入りのベトナム定番ぜんざい
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黒豆ココナツミルクぜんざい
605円(税込)
黒豆はベトナム産の輸入品を使用しております
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広々とした店内♪感染症対策もバッチリ！１つ１つのテーブルに仕切りを付けているので安心してお楽しみ頂けます♪テーブルの他、掘りごたつ個室も２つございますので、お気軽にご相談下さい！
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《私たちがお出迎えします♪》ベトナム出身のシェフとサービススタッフで店舗を営業しています！お店に入った先は、まるでベトナム♪海外旅行に行けない今だからこそ、楽しんで頂きたい。そんな思いから作ったお店です！
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店名にもあるHoaSen…蓮の花を意味します。店内には蓮の花をモチーフにした装飾品を多数使っており、見た目も華やか♪思わず写真を撮りたくなっちゃう店内です♪
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店内にはベトナムの雑貨なども♪
２Fの階段を上り、入口を進むとそこにはベトナムならではの雑貨も♪思わず写真を撮りたくなっちゃう♪そんな店内空間です！
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畳みの香り漂う【掘りごたつ個室】
店内には掘りごたつ個室を２つご用意しております！ベトナムを連想させる情緒溢れる個室で心から満喫できる空間をご用意いたします。
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テーブル4名様 × 5
広々とした空間のテーブル席。感染症対策も実施中！
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テーブル7名様 × 1
まるでベトナム旅行に行っているかのような異国情緒あふれる店内♪思わずお酒も進んじゃう！
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テーブル5名様 × 2
店内もお楽しみ頂ける内装となります。是非目で見てお楽しみください♪
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カウンター2名様 × 3
2名様ずつ席の間隔を空けてお席を通しますので感染症対策もバッチリ！
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掘りごたつ個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
ゆったり寛げる掘りごたつ個室。最小2名様からご利用可能！
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
ゆったり寛げる掘りごたつ個室。最小４名様からご利用可能！
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２Fの階段を上って頂くと当店がございます！こちらの看板が目印！
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入口をくぐるとお洒落な看板がお出迎え♪撮影スポットとしてもどうぞ！
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ランチ・昼飲みにどうぞ！
話題のバイン・ミーやフォーといった定番料理や現地でしか食べられない特別なお料理も♪
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ベトナムビールもご用意！
333(バーバーバー)ビールやハノイビールもご用意！定番ドリンクはもちろん現地から取り寄せたお酒も多数！
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蓮の花がモチーフの店内
店内はベトナムを連想させる装飾やインテリアでいっぱい♪思わずベトナム旅行に行っ感覚になれる空間♪
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蓮の花がモチーフの店内
店内はベトナムを連想させる装飾やインテリアでいっぱい♪思わずベトナム旅行に行っ感覚になれる空間♪
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本場からお取り寄せ♪
333(バーバーバー)ビールやハノイビールもご用意！定番ドリンクはもちろん現地から取り寄せたお酒も多数！
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【ランチ・昼飲みにも！】
話題のバイン・ミーやフォーといった定番料理や現地でしか食べられない特別なお料理も♪
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【お誕生日にもオススメ！】パイナップルに豪快に揚げ春巻きを突き刺したバースデープレートもご用意できます！
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Hoasenオリジナルのビーフフォー！石鍋に入ったグツグツのスープに牛肉をくぐらせお召し上がりください！
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本場333（バーバーバー）ビールやTigerビールなど、現地から直接取り寄せたドリンク多数ご用意！
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話題沸騰中のバインミー！ランチや昼飲みでお楽しみください！！
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大人気！コースのメイン料理でもある牡蠣のネギ焼き！
